Wyrazem więzi wielu pokoleń uczniów ze szkołą jest wytworzenie specyficznej symboliki. Wychowankowie wczorajszego „Ekonomika”, a dzisiejszego „Cezaka” stale tworzą nowe więzi i nowe symbole. Do najważniejszych należą: sztandar, hymn, znaczek szkoły oraz medal okolicznościowy.
Sztandar Szkoły
Najważniejszym symbolem szkoły jest jej sztandar: stary – historyczny i nowy. Pierwszy ma już prawie 55 lat. 3 października 1965 roku, podczas uroczystości związanych z III Zjazdem Absolwentów, ówczesne Technikum Ekonomiczne i Zasadnicza Szkoła Zawodowa po raz pierwszy zaprezentowały swój sztandar. Został on ufundowany ze składek absolwentów. Na czerwonej stronie sztandaru znajduje się wyhaftowany orzeł. Na odwrocie, na białym tle, widnieją herb Zgierza, data powstania szkoły i data ufundowania sztandaru przez absolwentów. Wokół herbu umieszczony jest napis Technikum Ekonomiczne i Zasadnicza Szkoła Zawodowa im. Dwudziestolecia PRL w Zgierzu.
Nowy sztandar projektu nauczyciela Alojzego Dynowskiego, został ufundowany w 1994 roku z inicjatywy dyrektora szkoły Małgorzaty Barylskiej. Po raz pierwszy został zaprezentowany podczas 75-lecia istnienia szkoły i V Zjazdu Absolwentów. Jego forma i treść nawiązują do postaci patrona szkoły Jakuba Stefana Cezaka. Na czerwonej stronie wyhaftowany jest srebrny orzeł ze złotymi szponami i dziobem oraz takąż koroną, którą umieszczono po 1989 roku. Wokół orła widnieje złoty napis Nauka, Ojczyzna, Praca. Odwrotna strona płatu sztandarowego jest granatowa. W jej centrum umieszczona jest otwarta książka z podpisem patrona. Na górze płatu wyszyty jest napis Zespół Szkół im. Jakuba Stefana Cezaka, u dołu 1919 – rok założenia szkoły.
Hymn Szkoły
Prace nad słowami i muzyką Hymnu Szkoły zostały ukończone 28 listopada 1998 roku. Muzykę i tekst utworu stworzyła nauczycielka szkoły – Dobrosława Remelska. Po konsultacjach muzycznych z księdzem Antonim Pietrasem – nauczycielem religii w naszej szkole – oraz po konsultacjach nad słowami hymnu z nauczycielkami – Renatą Ornowską i Sławomirą Szalewską i wstępnej akceptacji dyrektora szkoły Małgorzaty Barylskiej, ostatecznie za datę powstania Hymnu Szkoły przyjmuje się 22 marca 1999 roku.
26 marca 1999 roku, u progu 80-lecia szkoły, wyżej wymieniony utwór został po raz pierwszy zaprezentowany przez chór szkolny, dyrekcji i radzie pedagogicznej w celu oficjalnego uznania go za Hymn Szkoły.
Nasza Szkoło, chlubo Zgierza!
Dyrektor Cezak dał Ci imię swe.
Twoja historia ku przyszłości zmierza,
Bo w sercach naszych bije serce Twe.
Ref:
Tym, co polegli, abyś zmartwychwstała,
W hołdzie składamy skarb największy – młodość.
Tyś pokoleniom czas swój odmierzała, Tyś naszą drogą.
Tym, co polegli, abyś zmartwychwstała,
W hołdzie składamy skarb największy – młodość.
Tyś pokoleniom czas swój odmierzała, Ty – nasza Szkoło!
Chór szkolny w towarzystwie Dobrosławy Remelskiej (od lewej), dyrektor Małgorzaty Barylskiej i wicedyrektor Bożenny Janiszewskiej – 1999